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‘국·찌개 줄이고 볶음·샐러드 늘리기’ 탄소 줄이는 식단 실험기 | 생활 속 환경 실천법 어느 날 저녁, 나는 가스를 올려놓은 냄비를 멍하니 바라보면서 문득 이런 생각을 했다. “우리 집 밥상은 왜 늘 끓이거나 졸이기만 할까?” 밥상 한가운데에는 국이나 찌개가 거의 매일 자리 잡고 있었고, 끓이는 시간만 합쳐도 하루 동안 꽤 오랜 시간 불을 켜 두고 있었다. 그때 우연히 “조리 과정에서 불을 오래 쓰는 메뉴가 탄소 배출에도 영향을 준다”는 글을 보고, 내 식탁도 예외가 아니라는 걸 깨달았다. 그래서 나는 ‘국·찌개 줄이고 볶음·샐러드 늘리기’를 한 달 동안 실험해 보기로 했다. 불을 오래 쓰는 메뉴는 줄이고, 짧게 볶거나 날것에 가깝게 먹을 수 있는 메뉴를 늘려보는 방식으로 탄소 줄이는 식단을 시도해 본 것이다. 이 작은 시도가 생각보다 재미있었고, 무엇보다 내가 바로 시작할 수 있는 가장 ..
한 번 데운 물 두 번 활용하기, 뜨거운 물 아껴 쓰기 생활기 | 생활 속 환경 실천법 ‘물이야 틀면 나오는 것’이라고 나는 어느순간부터 너무 쉽게 생각하고 있었다. 특히 따뜻한 물은 더 그랬다. 샤워할 때, 설거지할 때, 포트에 물 끓일 때, 커피 한 잔을 준비할 때도 나는 따뜻한 물을 넉넉히 쓰고 남은 건 그냥 흘려보내곤 했다. 그러다 어느 날, 전기포트에서 물을 한 번 데우고, 컵라면에 물을 붓고 나니 애매하게 남은 뜨거운 물이 눈에 들어왔다. 예전 같으면 그냥 싱크대에 버리고 새로 다시 데웠겠지만, 그날은 이상하게 ‘이걸 왜 버리지?’라는 생각이 들었다. 그 질문 하나 때문에 나는 한 번 데운 물 두 번 활용하기를 실험해 보기로 했고, 그때부터 뜨거운 물 아껴 쓰기 생활기라는 나만의 작은 프로젝트가 시작되었다. 그렇게 이 경험은 나에게 가장 실천하기 쉬운 생활 속 환경 실천법 중 하..
반찬통 개수 줄여보기, 용기 최소화로 저장 방식 바꾼 경험기 | 생활 속 환경 실천법 반찬통 개수 줄여보기와 용기 최소화로 저장 방식 바꾸기는 단순 정리가 아니라 내 집 구조의 흐름을 바꾼 생활 속 환경 실천법이었다. 냉장고를 열 때마다 쌓여 있는 반찬통과 애매하게 남은 음식들을 보며 나는 늘 “언젠가는 먹겠지”라는 막연한 생각을 반복했지만, 실제로는 먹지 못한 음식이 매주 음식물 쓰레기 봉투에 들어갔다. 그 반복이 너무 자연스러워져 오히려 문제라는 자각조차 없던 어느 날, 나는 반찬통을 전부 꺼내 놓고서야 이 상황을 바로잡아야 한다는 생각이 들었다. 이 글은 내가 반찬통 개수 줄여보기 실험을 하며 용기 최소화로 저장 방식 바꾸기로 이어졌고, 그 과정 자체가 하나의 생활 속 환경 실천법으로 자리 잡은 과정을 기록한 경험기다.이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 네 가지다.독자는 내가 어떤 ..
전자저울 없이 적정 양 요리하기, 과한 재료 낭비 줄이기 실험기 | 생활 속 환경 실천법 나는 어느 날 저녁, 설거지를 하다가 싱크대 안을 보고 멍해졌다. 접시보다 많았던 건 남은 음식과 애매하게 남긴 재료 조각들이었다. 파 반 줄, 양파 1/4개, 애매한 양의 다진 마늘, 그리고 결국 냉장고 구석에서 상해 갈 재료들까지. 그 순간 내가 요리를 “전자저울 없이 적정 양 요리하기”는커녕, 감으로 한다면서 항상 더 많이 만들고 있다는 사실을 인정하게 됐다. 배가 부른 뒤 남은 음식들을 치우면서, ‘이건 그냥 과한 재료 낭비 줄이기는 전혀 못 하고 있는 상태구나’라는 생각이 들었다. 그래서 나는 결심했다. 별도의 도구 없이도 전자저울 없이 적정 양 요리하기를 연습해 보고, 그 과정에서 진짜로 과한 재료 낭비 줄이기가 가능한지 한 번 실험해 보기로 했다.이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 네 가지다..
주 1회 ‘냉장고 비우는 날’ 만들어 음식물 쓰레기 줄이기 도전기 | 생활 속 환경 실천법 나는 어느 날 저녁, 쓰레기통을 비우다가 깜짝 놀랐다. 봉투 안에는 시들어버린 상추, 반쯤 먹다 남은 반찬통, 유통기한이 지난 소스들이 뒤섞여 있었다. 나는 분명 “먹을 만큼만 사야지”라고 늘 생각했는데, 현실은 매주 음식물 쓰레기 줄이기는커녕 그대로 쌓아 올리는 패턴이었다. 특히 냉장고 안에 있는 것들은 문을 닫는 순간 내 기억에서도 사라졌고, 나는 그 사실을 쓰레기통을 통해 확인하고 있었다. 그날 나는 마음먹었다. “이제는 진짜로 냉장고 비우는 날을 정해서, 매주 한 번은 안에 있는 것들과 제대로 마주쳐 보자.” 그렇게 해서 시작한 것이 바로, 주 1회 ‘냉장고 비우는 날’ 만들어 음식물 쓰레기 줄이기 도전기였다.이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 네 가지다.독자는 내가 실제로 주 1회 냉장고 비우는..
자주 쓰는 물건 위치 바꾸기만 했는데 생활 동선이 달라진 이야기 | 생활 속 환경 실천법 나는 늘 “집이 좁아서 불편한가 보다”라고 생각했다. 아침마다 가방 들고 현관까지 갔다가 다시 방으로 돌아오고, 물 마시려고 주방에 갔다가 휴대폰을 침대에서 찾고, 일하려고 책상에 앉았다가 볼펜을 거실에서 가져오는 일이 반복됐다. 그때마다 나는 ‘집 구조가 애매해서 그래’라고 집 탓을 했다. 그런데 어느 날 퇴근하고 눈에 띄는 물건들을 한 번에 바라보다가, 이상한 생각이 들었다. “혹시 문제는 집 구조가 아니라, 내가 배치해 놓은 위치가 이상한 건 아닐까?” 그 순간부터 나는 아주 작은 실험을 해보기로 했다. 자주 쓰는 물건 위치 바꾸기만 해보고, 그 결과로 내 생활 동선이 어떻게 달라지는지 한 번 지켜보는 한 달짜리 프로젝트를 시작했다. 이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 다음 네 가지다.독자는 내가 ..
화장지 사용량을 줄이는 실질적인 방법과 접어 쓰는 기준 정리 화장지는 대부분의 가정에서 매일 사용하는 소모품이다. 하지만 사용량을 정확히 인식하지 못한 채 습관적으로 쓰다 보니, 생각보다 많은 양이 빠르게 소비된다. 특히 “한 번에 많이 쓰면 더 깨끗하다”는 인식 때문에 필요 이상으로 사용하는 경우가 많다. 이 글에서는 화장지 사용량이 늘어나는 원인을 먼저 짚고, 접어 쓰는 방식만 바꿔도 사용량을 줄일 수 있는 이유와 방법을 정리한다. 별도의 제품 구매 없이 바로 적용할 수 있는 생활 속 환경 실천법을 중심으로 설명한다.이 글을 통해 독자는 화장지 낭비가 발생하는 구조를 이해하고, 일상에서 바로 실천 가능한 기준을 통해 화장지 사용량을 줄이는 현실적인 방법을 알 수 있다.1. 화장지 사용량이 쉽게 늘어나는 이유화장지는 가격이 비교적 저렴하고 늘 집에 구비되어 있기..
싱크대 물 틀기 전 ‘예열 대기 컵’ 만들어보기 실천기 | 생활 속 환경 실천법 나는 어느 날 설거지를 하다가, 문득 예열 대기 컵 없이 싱크대 아래로 쏟아져 내려가는 물줄기를 바라보게 됐다. 따뜻한 물을 쓰려고 싱크대 물 틀기 전 레버를 돌려놓고, 물이 데워질 때까지 멍하니 기다리는 동안 이미 꽤 많은 양의 물이 하수구로 사라지고 있었다. 예전에는 이 시간을 아무 생각 없이 흘려보냈는데, 그날은 유난히 아깝다는 생각이 들었다. ‘이 물을 그냥 버리지 않고 모았다가 다른 데 쓸 수 없을까?’라는 고민이 시작됐다. 그렇게 탄생한 게 바로 싱크대 물 틀기 전 잠깐 동안 나오는 찬물을 모아두는 작은 아이디어, 내가 이름 붙인 예열 대기 컵이었다.처음에는 장난처럼 시작했다. 예열 대기 컵 하나를 싱크대 옆에 두고, 따뜻한 물이 나오기 전까지 흐르는 물을 그 안에 받는 방식으로 예열 대기 컵..
난방기구 대신 양말·담요로 체온 유지 실험해본 겨울 기록 | 생활 속 환경 실천 나는 작년 겨울, 거실에서 멍하니 TV를 보다가 전기요금 고지서를 떠올렸다. 매년 겨울만 되면 난방비가 눈에 띄게 올라갔고, 그때마다 ‘올해는 좀 줄여야지’라고 생각했지만 막상 행동으로 옮기지는 못했다. 특히 히터와 전기장판, 온열기 같은 난방기구 대신 다른 방법을 떠올려 본 적은 거의 없었다. 그러다 어느 날, 유난히 두꺼운 수면양말과 담요를 감고 앉아 있는데 문득 이런 생각이 들었다. “지금처럼 양말·담요로 체온 유지를 잘만 한다면, 집 안 온도를 조금 낮춰도 버틸 수 있지 않을까?” 아주 단순한 이 생각이, 한 달짜리 작은 실험으로 이어졌다. 그 실험의 이름은 바로 “난방기구 대신 최대한 양말·담요로 체온 유지하며 겨울을 나보기”였다. 이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 다음 네 가지다.독자는 실제..
‘1일 1정리’로 불필요한 물건 줄여본 미니멀 환경 루틴 | 생활속 환경 실천법 어느 날 방 안을 둘러보다가, 내가 실제로 쓰는 물건보다 1일 1정리가 절실해 보이는 물건들이 더 많다는 사실을 깨달았다. 서랍 안에는 언젠가 쓸 것 같아서 넣어둔 자잘한 물건들이 가득했고, 책상 위와 붙박이장 위에는 이미 역할을 끝낸 박스들이 먼지를 뒤집어쓴 채로 쌓여 있었다. 그 모습을 보면서, 단순히 정리정돈을 못해서가 아니라, 나에게는 꾸준하게 물건을 덜어내는 미니멀 환경 루틴이 없다는 걸 인정하게 됐다. 그때부터 나는 큰 결심 대신, 하루에 딱 한 가지씩만 손대보자는 마음으로 1일 1정리를 시작했고, 이 작은 행동을 반복하면서 자연스럽게 나만의 미니멀 환경 루틴이 만들어졌다. 이 글을 통해 얻을 수 있는 효과는 다음 네 가지다.독자는 실제 일상 속에서 1일 1정리를 어떻게 적용해 나갔는지, 방..

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